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Vins :

Les différents vins proposés sont produites par la Cave de la Combe (domaine Marendaz).Informations par email au domaine viticole.

Le Solo Pinot Gris (bouteille de 70 cl)

Récolté à la main, macéré quelques heures dans le pressoir avant d'être vinifié en cuve, notes fruitée de poire et d’ananas. Il peut se servir en apéritif ou accompagner poisson et fromage.

Prix : CHF 25.-

Le Solo Chardonnay (bouteille de 70 cl)

Récolté à la main, élevé 12 mois en barrique, notes légèrement boisées, vanillées. Un rêve pour les fruits de mer, le poisson, le fromage ou tout simplement pour un apéritif entre amis.

Prix : CHF 25.-

Le Solo Pinot Noir (bouteille de 70 cl)

Récolté à la main, ce Pinot noir est issu d'un assemblage de plusieurs parchet, et est vinifié une partie en foudre de chêne et une partie en cuve. Il offre des arômes sur des notes de cerise noire et apporte des tanins souples, et accompagne viande rouge et fromage.

Prix : CHF 20.-

Le Solo Gamaret barrique (bouteille de 70 cl)

Récolté à la main, élevé 12 mois en barrique, notes puissantes et structurées, boisées, vanillées, avec des tanins ronds. Exquis pour des viandes rouges, particulièrement la chasse et le fromage.

Prix : CHF 25.-

Méthode traditionnelle Demi-sec (bouteilles 75cl)

Récolté à la main, fermentation en bouteille, élaboré dans le respect de la tradition. Des bulles légèrement douces qui vous sublimeront dans un moment de fête.

Prix : CHF 30.-